紫菜雞蛋湯面的做法
2018-06-04 11:26:45
來源：美食杰
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用料
主料：面條 150克 雞蛋 兩個(gè) 紫菜 3克 莧菜
輔料：花生油 40克 鹽 2克 生抽 15克 十三香 少許
1.莧菜洗凈，控干水份。
2.起油鍋，打入兩個(gè)雞蛋煎至兩面金黃后，劃成小塊，盛出。
3.鍋留底油，放入莧菜炒勻，撈起。
4.倒入清水煮開后，放入面條煮3分鐘。
5.再放入洗凈的紫菜煮1分鐘。
6.放入莧菜和雞蛋，接著放入鹽、生抽、十三香調(diào)味，即可出鍋享用。
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